银耳:润肺、生津 百合:滋阴
1.银耳用冷水浸泡至发
2.百合用冷水浸泡至软
3.把浸泡好的银耳和百合洗净,放入砂锅中
4.加入适量的清水,放入开水锅中蒸2小时
5.把鲜橙洗净,在四分之一的部位切开,挖出果肉备用
6.把蒸好的银耳端出锅
7.装入鲜橙皮内,再加2勺鲜橙果肉
8.盖上盖子,放入开水锅中蒸10分钟
9.取出,打开盖子后浓郁的橙香味扑面而来
10.成品图
鲜橙蒸的时间不宜过长,容易消除营养素,会影响口感。
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