＃蒸菜＃肉末蒸冬瓜的做法

• 1.先来一张成品图

• 2.提前准备好所需材料

• 3.冬瓜切片，摆在盘子摆好，撒上少许盐入底味

• 4.烧开水，把冬瓜摆在蒸锅上，蒸8到10分钟。

• 5.把瘦肉剁碎，加入姜末、蚝油、料酒、少量盐、胡椒粉向一个方向搅匀上劲

• 6.锅热油，加入肉末，炒至肉变色

• 7.加入1勺牛肉香菇酱继续翻炒均勺

• 8.加入少量水和生抽煮上2分钟

• 9.加入水淀粉勾芡，煮至浓稠

• 10.将煮好的肉未连汁一起淋在蒸好的冬瓜上面

• 11.一道美味又营养的肉沫蒸冬瓜做好了，撒上少许葱花