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  • 用料:

  • 胡萝卜  少许
  • 枸杞  少许
  • 葱末  少许
  • 姜末  少许
  • 青菜  少许
  • 猪肉馅  300g
  • 料酒  2勺
  • 蚝油  1勺
  •  1勺
  •  1勺
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1勺
  • 香油  1勺
  • 胡椒粉  0.5勺
  • 淀粉  2勺

小贴士:

汤汁也很香浓,淋米饭上非常赞

做法:

  • 1. 肉馅加料酒,老抽,生抽,蚝油,香油,盐,糖,胡椒粉,搅拌均匀
  • 2. 加入任意你想吃的青菜和胡萝卜碎,葱姜沫淀粉搅拌均匀,摔打上劲
  • 3. 揉成大团
  • 4. 过热水定型
  • 5. 放入大小合适的碗中,中火蒸25分钟
  • 6. 撒枸杞装盘即可