芙蓉豆腐的做法

• 1.肉末加入少许的料酒拌均匀腌制一会。

• 2.日本豆腐切成片。

• 3.把豆腐片摆入盘中。如图

• 4.把肉末填入空白处。如图

• 5.放入青豆和胡萝卜丁，中间放入一个蛋黄。肉末上的青豆要稍微压入到肉末中，不然蒸的时候豆子会跑掉的。

• 6.把生抽，蚝油和食用油按照1：1：1的比例调好。

• 7.把调好的酱汁淋在豆腐上。

• 8.锅水烧开，放入锅中大火蒸10分钟就可以出锅了。

• 9.成品图。