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蒸胡萝卜肉丸
健康功效
胡萝卜:健脾
料酒:活血化瘀
蒸胡萝卜肉丸的做法
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解1]()
1.肉馅加料酒，老抽，生抽，蚝油，香油，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解2]()
2.胡萝卜插成丝
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解3]()
3.肉馅里放入淀粉和胡萝卜丝
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解4]()
4.反复摔打上劲
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解5]()
5.揉成球
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解6]()
6.锅里烧水，肉丸子过沸水定型
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解7]()
7.上锅蒸10分钟
![蒸胡萝卜肉丸的做法图解8]()
8.装盘即可
小贴士
肉一定要反复摔打上劲，肉才能更紧实，口感更好。
蒸胡萝卜肉丸的家常做法
（全部）
胡萝卜:健脾
料酒:活血化瘀
1.肉馅加料酒，老抽，生抽，蚝油，香油，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀
2.胡萝卜插成丝
3.肉馅里放入淀粉和胡萝卜丝
4.反复摔打上劲
5.揉成球
6.锅里烧水，肉丸子过沸水定型
7.上锅蒸10分钟
8.装盘即可
肉一定要反复摔打上劲，肉才能更紧实，口感更好。
