蒸茼蒿

蒸茼蒿
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健康功效

茼蒿:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干面粉 适量
适量
鸡精 少许
生抽 1/2勺
大蒜瓣 2~3个

蒸茼蒿的做法

  • 蒸茼蒿的做法图解1

    1.备好食材

  • 蒸茼蒿的做法图解2

    2.茼蒿洗干净切段

  • 蒸茼蒿的做法图解3

    3.放盐腌制一下煞水

  • 蒸茼蒿的做法图解4

    4.攥出水份

  • 蒸茼蒿的做法图解5

    5.放适量食用油拌均匀

  • 蒸茼蒿的做法图解6

    6.撒干面粉

  • 蒸茼蒿的做法图解7

    7.逐次撒,一边撒一边用筷子搅拌,直到每个茼蒿段都沾上干面粉为止

  • 蒸茼蒿的做法图解8

    8.水开后上锅蒸,大火蒸6分钟即可

  • 蒸茼蒿的做法图解9

    9.时间到蒸好了

  • 蒸茼蒿的做法图解10

    10.放入盘里稍微冷凉

  • 蒸茼蒿的做法图解11

    11.蒜切末

  • 蒸茼蒿的做法图解12

    12.放入所有调料拌匀即可

  • 蒸茼蒿的做法图解13

    13.成品图

  • 蒸茼蒿的做法图解14

    14.沾个小料更好吃哦

小贴士

蒸菜不粘连的小窍门:一是撒盐腌制煞水;二是撒面之前先用油拌一拌;三是水开后上锅大火蒸5~6分钟即可,不能时间长哦。

蒸茼蒿的家常做法

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