茼蒿:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.备好食材
2.茼蒿洗干净切段
3.放盐腌制一下煞水
4.攥出水份
5.放适量食用油拌均匀
6.撒干面粉
7.逐次撒,一边撒一边用筷子搅拌,直到每个茼蒿段都沾上干面粉为止
8.水开后上锅蒸,大火蒸6分钟即可
9.时间到蒸好了
10.放入盘里稍微冷凉
11.蒜切末
12.放入所有调料拌匀即可
13.成品图
14.沾个小料更好吃哦
蒸菜不粘连的小窍门:一是撒盐腌制煞水;二是撒面之前先用油拌一拌;三是水开后上锅大火蒸5~6分钟即可,不能时间长哦。
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