腐乳翅根蒸杏鲍菇的做法

• 1.翅根洗净，剁成小块

• 2.杏鲍菇洗净，切滚刀块

• 3.葱切段，姜切片

• 4.大蒜去皮洗净，用刀拍散切沫

• 5.翅根，杏鲍菇，葱姜，大蒜末放入碗中，放入腐乳和腐乳汁，盐，胡椒粉

• 6.把腐乳用手捏碎

• 7.用手抓匀，盖保鲜膜腌制一小时，夏天放冰箱冷藏

• 8.放入蒸锅中，上汽后大火蒸25分钟即可出锅

• 9.一道美味的腐乳翅根蒸杏鲍菇就做好了！