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  • 用料:

  • 鸡翅根  300克
  • 香菇  6朵
  • 蚝油  半汤匙
  • 生抽  一汤匙
  • 胡椒粉  少许
  •  适量
  •  半茶匙
  • 交流  半汤匙
  •  一段
  •  4片

小贴士:

*量剁小一点,比较好熟。

做法:

  • 1. 翅根洗净剁成小块
  • 2. 香菇去蒂,洗净切块
  • 3. 葱切段,姜切片
  • 4. 将翅根,香菇,葱姜放入碗中,放入蚝油,生抽,盐,糖,胡椒粉
  • 5. 用手抓匀,盖保鲜膜腌制1小时,夏天要放入冰箱冷藏
  • 6. 放入蒸锅,水开后大火蒸25分钟,即可关火出锅
  • 7. 一道美味的香菇蒸翅根就做好了!