甜蜜蜜de八宝饭的做法

• 1.糯米提前浸泡一晚，至少4个小时以上。

• 2.上锅蒸30分钟。

• 3.趁热加入猪油和白糖拌匀。白糖用量看自己的口味调整。

• 4.取一个小碗，碗壁均匀地涂上猪油。

• 5.摆上各种自己喜欢的干果坚果，造型随意发挥，我做了三碗都是不同的。可惜这个红枣的方向摆反了，影响成品效果了，把错误的传上来给大家提个醒。

• 6.先压入一层糯米，动作要果断，小心碰坏碗底的图案。中间填入豆沙馅，豆沙馅里我拌了些自己做的糖桂花，超级香甜。边上再装饰些干果。这里重点推荐山楂，消食解腻。

• 7.填满饭。

• 8.盖上保鲜膜上锅再蒸40分钟。

• 9.贴着碗口剪了些粽叶盖住。方便后续包装储存，倒扣到碗里也比较容易清洁。

• 10.倒扣在盘子上，周围还可以装饰些橙子类的微酸水果，可做装饰，也可做解腻之用。