咸蛋黄豆腐的做法

• 1.先把豆腐切小块

• 2.把咸蛋黄切成沫

• 3.把豆腐和咸蛋黄倒入碗中

• 4.把盐，糖，料酒，玉米油，倒入

• 5.小心的搅拌均匀，（不要太用力，不然豆腐容易碎）

• 6.搅拌均匀后，放入蒸盘，上面铺上姜丝

• 7.水开后，上锅蒸6分钟

• 8.时间到，即可取出，洒上葱花，如果喜欢口味重点，可以淋上点生抽，味道香滑，非常不错！