黄金白玉盏

黄金白玉盏
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作者:林乡

健康功效

白萝卜:化痰
青豆:健脾

食材用料

浓汤 小半碗
玉米粒 30克
胡萝卜丁 10克
葱花 少许
切花磨具(或者挖球器) 1个

黄金白玉盏的做法

  • 黄金白玉盏的做法图解1

    1.把白萝卜洗净去皮,切成寸段

  • 黄金白玉盏的做法图解2

    2.用切花模具把中间部位切下来

  • 黄金白玉盏的做法图解3

    3.再把切下来的部位,横切一厘米左右

  • 黄金白玉盏的做法图解4

    4.嵌入萝卜盏的底部

  • 黄金白玉盏的做法图解5

    5.再把剩下的萝卜心部切成片

  • 黄金白玉盏的做法图解6

    6.一起摆入盘中

  • 黄金白玉盏的做法图解7

    7.备好胡萝卜丁、玉米粒、青豆

  • 黄金白玉盏的做法图解8

    8.香葱摘洗干净,切成葱花

  • 黄金白玉盏的做法图解9

    9.浓汤提前准备好

  • 黄金白玉盏的做法图解10

    10.先把玉米粒、胡萝卜丁和青豆,放入萝卜盏内,多余的放入中间和周边,再倒入浓汤

  • 黄金白玉盏的做法图解11

    11.放入开水锅中,蒸1小时左右

  • 黄金白玉盏的做法图解12

    12.时间到,取出蒸好的白玉盏,撒上少许葱花装饰一下

  • 黄金白玉盏的做法图解13

    13.成品图

小贴士

白萝卜需要蒸的时间久一点,蒸到汤汁融入其中,软烂香鲜。味道鲜美无比。

本菜谱由林乡上传

黄金白玉盏的家常做法

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