1.将花菜用剪刀剪好并清洗,将葱姜蒜切成末
2.锅里放水烧开,将洗好的花菜放进去汤30秒!捞出过下冷水。
3.将花菜在盘中摆放好,淋上蒸鱼豉油,放上葱姜蒜,锅里放油烧热淋上即可
喜欢吃辣的可以放些干辣椒在上面,蒸鱼豉油有咸味所以就不需要放盐了,蒸鱼豉油的量在淋的时候慢慢的围着花菜倒,少点没关系,吃的时候可以蘸些汤,多了就咸了。
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