
用料:
- 米发糕预拌粉 1盒
- 水 345克
- 糖 50克
- 蔓越莓干 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 米发糕预拌粉倒入容器中,边加水边搅拌
- 3. 搅拌均匀加盖密封,放到温暖处发酵12-15小时
- 4. 等发酵结束后加入白糖
- 5. 加入辅料包
- 6. 再次搅拌均匀
- 7. 倒入模具中
- 8. 撒上蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎,如果不喜欢可以不下,也可加入自己喜欢的果干类
- 9. 放入蒸汽烤箱中,温度调为110度,蒸15分钟,蒸好再焖2分钟再取出,没有蒸汽烤箱可上锅蒸,大火烧开放入蒸15分钟,焖2分钟再取出
- 10. 取出晾至手温脱模
- 11. 成品图
- 12. 图二