苦瓜酿肉的做法

• 1.成品图。

• 2.准备调好的肉馅，苦瓜切段，挖去瓤。

• 3.再将肉馅塞入苦瓜中。

• 4.锅中烧水，大火蒸10分钟。

• 5.时间到，取出摆盘。

• 6.将多余的汤汁倒入锅里，加入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精烧开，淋入水淀粉勾芡。

• 7.最后把芡汁浇在苦瓜上，用泡好的枸杞装饰即可。