拌凉粉

拌凉粉
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食材用料

凉粉 300克
黄瓜丝 50克
红椒圈 2个
凉粉汁 60克
葱油和芝麻油 30克

拌凉粉的做法

  • 拌凉粉的做法图解1

    1.将凉粉对剖后切为两段,再切成宽约1厘米的条放入盘中。

  • 拌凉粉的做法图解2

    2.黄瓜丝长度为6厘米,直径粗细0.3x0.3厘米。

  • 拌凉粉的做法图解3

    3.上面放青瓜丝,料碗中加入蒜末,凉粉汁,葱油芝麻油均匀的浇在凉粉上,最后放上红椒圈2个点缀即可。

小贴士

凉粉汁比例:味极鲜20克,陈醋20克,细白糖1克、生抽50克。

拌凉粉的家常做法

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