花开四季 蔬菜虾仁蒸饺的做法

• 1.菠菜洗干净，胡萝卜去皮洗干净。

• 2.菠菜掐成小段开水烫一下水捞出来。

• 3.加入适量盐剁碎。

• 4.200克面粉，一半开水搅拌，一半冷水搅拌在合成面团醒放30分钟。

• 5.馅料做视频拍照了，图片的全过程没有拍照，在这里谅解一下吧，猪肉馅放入盆中，加入虾仁剁碎，胡萝卜，菠菜剁碎，加入老抽，葱姜末，料酒，五香粉，鸡精，盐，香油。花生油搅拌均匀即可。

• 6.面团醒放好在揉光滑了。

• 7.做成饺子剂子。

• 8.擀成面皮。

• 9.装入馅料对折捏出一个十字。

• 10.在整理出四个口。

• 11.四个口中分别装入两个荷兰豆，两个胡萝卜丁。

• 12.蒸锅铺上屉布，摆放蒸饺。

• 13.开火蒸十五分钟即可。

• 14.成品图

• 15.成品图