蒜香肉末西兰花的做法

• 1.西兰花冲洗后放入盆中，加入盐浸泡十五分钟

• 2.肉末加入生粉和一汤匙生抽，拌匀腌十五分钟

• 3.蒜头切成蒜末，红椒斜刀切好备用

• 4.热锅凉油，倒入少许蒜蓉和肉末炒至变色

• 5.加入两汤匙生抽翻炒均匀即可出锅

• 6.将炒好的肉臊倒入碗中

• 7.码上浸泡后剪成小块的西兰花

• 8.入开水锅大火蒸八九分钟即可出锅

• 9.热锅凉油，倒入剩下的蒜蓉和红椒块炒香

• 10.加入生抽翻炒均匀即可

• 11.将炒好的酱料淋在蒸好的西兰花上即可食用。