丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋
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作者:糖小田yuan

健康功效

丝瓜:凉血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

玉米油 40克
生抽 10克
1克
热开水(可不用) 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材,葱切葱花

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.丝瓜去皮洗净切片待用

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加一点点盐打散

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中倒油,开小火放入鸡蛋炒熟

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.把鸡蛋盛出待用

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅中倒油,开小火,油温七成热放入葱花炒香后倒入生抽

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.加入丝瓜开大火炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(如果丝瓜太干可沿锅边倒入少许热水)

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入盐翻炒均匀即可

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.盛盘

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.成品

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解11

    11.开吃吧

小贴士

盐的用量可根据自己喜欢添加。
喜欢吃鸡蛋的也可多加。
建议一次吃完噢。

本菜谱由糖小田yuan上传

丝瓜炒鸡蛋的家常做法

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