丝瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备食材,葱切葱花
2.丝瓜去皮洗净切片待用
3.鸡蛋加一点点盐打散
4.锅中倒油,开小火放入鸡蛋炒熟
5.把鸡蛋盛出待用
6.锅中倒油,开小火,油温七成热放入葱花炒香后倒入生抽
7.加入丝瓜开大火炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(如果丝瓜太干可沿锅边倒入少许热水)
8.加入盐翻炒均匀即可
9.盛盘
10.成品
11.开吃吧
盐的用量可根据自己喜欢添加。喜欢吃鸡蛋的也可多加。建议一次吃完噢。
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