冻芝士蛋糕(免烤)的做法

• 1.饼干碎加椰子油拌匀

• 2.倒入六寸活底蛋糕模具中

• 3.压平实放冰箱冷藏

• 4.奶油芝士加30克黄糖(白糖也行

• 5.隔热水搅匀

• 6.10克鱼胶粉加入30克开水化开

• 7.化开的鱼胶粉倒入奶油芝士里

• 8.搅匀备用

• 9.淡奶油加20克糖

• 10.打至八成分即可

• 11.打好的淡奶油倒一半入芝士中

• 12.用手动打蛋器搅拌均匀

• 13.再倒入另一半淡奶油

• 14.用刮刀翻拌均匀，蛋糕糊做好啦

• 15.取出冰箱里的蛋糕模具倒入一半蛋糕糊，我贴着模具壁放了几个草莓，可以不放也可以换其它水果

• 16.放入一些自己喜欢的水果做夹心

• 17.倒入剩下的蛋糕糊摇平，放入冰箱冷藏五个小时

• 18.冻好的蛋糕可以用水果装饰啦

• 19.美美哒