用料：
- 茼蒿 一把
- 米粉 适量
- 盐 约一克
- 蘸料_蒜 三瓣
- 辣椒粉 一茶匙
- 米醋 一汤匙
- 白糖 半茶匙
- 生抽 一汤匙
- 芝麻 少许
- 油 少许
小贴士：
食材调味汁可以根据自家人的喜好调制，因南北方口味的差异，在小视频里，我有一道万能蘸汁的食谱，有喜欢的友友可以*看看，希望能有帮助。
做法：
- 1. 食材简单。
- 2. 姜切碎的茼蒿加米粉。
- 3. 加少许盐，盐的量不要大，此菜可以蘸汁食用。
- 4. 搅拌均匀
- 5. 蒸屉垫一块屉布，将拌匀的茼蒿直接倒在屉布上。
- 6. 水沸后放上蒸屉，上汽后中小火蒸八九分钟即可。
- 7. 这是刚关火的米粉茼蒿。
- 8. 调制一碗自己喜欢的酸辣汁，这道粉蒸茼蒿是不是非常简单又快捷呐？这样食用的蔬菜，极大程度保留了它的营养成分，吃起来粉粉脆脆的特别爽口，蘸汁的味道丰富了这道蒸菜的口感。
- 9. 蘸汁，根据自己的喜好加入以上调味料，最后淋少许热油即可。
- 10. 成品图