
用料:
- 海虹 200克
- 虾 100克
- 蛤蜊 100克
- 鱿鱼 1只
- 青红椒 适量
- 姜蒜 适量
- 咖喱 15克
- 生抽 适量
- 香菜 适量
做法:
- 1. 把贝类和虾洗干净,虾要去除虾线。
- 2. 鱿鱼洗干净切成小段。
- 3. 青红椒切块,姜蒜切末。
- 4. 香菜洗干净切成段。
- 5. 锅中加入适量的油烧热,放入姜蒜末煸香。
- 6. 放入所有的海鲜翻炒。
- 7. 炒至虾变色,加入适量的生抽炒匀。
- 8. 加入适量的清水,放入咖喱块。
- 9. 煮至咖喱融化,汤汁浓稠,放入青红椒煮至断生,出锅前撒入香菜即可。
- 10. 成品图。