土豆:解毒
1.200克面粉加1克食盐,搅拌均匀入大碗中备用。
2.边搅拌边加水。
3.最后揉成光滑面团,表面抹油,放一边醒制!
4.土豆切成丝,装碗备用。
5.加入食用油,盐,五香粉,葱花。拌匀即可
6.醒好的面团,分成四份。取其中一份擀成图中大薄饼状
7.纵向从底部放入土豆丝。
8.然后从一头往上卷起。
9.开水上锅蒸10-15分钟。
10.蒸好后取出即可食用。
11.也可以切成段来食用。
12.敏茹意作品~蒸土豆丝卷饼
①土豆丝不用焯水,直接拌就可以。② 饼尽量擀的薄一些哦。
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