金针菇:低蛋白质
1.准备材料,辣椒碎,味极鲜,盐,鸡精,小米椒,青尖椒,小葱
2.盐,鸡精放入味极鲜中搅拌均匀至盐和鸡精充分融化
3.小葱,青尖椒,小米椒切碎备用
4.金针菇去跟洗净,控水摆入盘中
5.充分混合的味极鲜盐,调味汁
6.将调味汁均匀的淋到金针菇上
7.尽量的将调味汁淋的均匀一点
8.然后将金针菇放入入锅体上大火烧开蒸12~15分钟左右。
9.蒸好了的金针菇
10.将葱花,青椒,小米辣,辣椒碎铺在金针菇上。
11.然后将热油淋在辣椒碎上
12.色泽浓郁的油泼金针菇做好了
13.成品图油泼金针菇
1.盐不需要太多,因为蒸菜很容易入味
2.放青尖椒和小米辣可以提亮颜色,使菜色靓丽
3.这个菜加上味极鲜(或者酱油)蒸一下使金针菇颜色很漂亮
4.蒸好的金针菇的汤汁,适当倒出来一点,因为金针菇上锅蒸会出汤汁,汤汁太多容易撒出来。