纹理馒头

纹理馒头
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作者:00怡然00

食材用料

中筋面粉 300克
南瓜泥 适量
酵母粉 3克
温水 适量

纹理馒头的做法

  • 纹理馒头的做法图解1

    1.面粉,酵母粉,椰子粉倒入盆里搅拌均匀成两份,其中一份加入南瓜泥和成黄色面团,另一份加温水和成面团,醒面10分钟,醒好的面团揉面排气,分成大小两块剂子。

  • 纹理馒头的做法图解2

    2.分别把面团擀成长圆,黄色面均匀的切成细条。

  • 纹理馒头的做法图解3

    3.取黄色面条依次均匀的,摆放在白色面片的下方,间距要均匀不要太宽了,把多余出来的面切掉,用擀面杖轻轻地擀实。

  • 纹理馒头的做法图解4

    4.倒扣在面板上,从上往下卷紧实些,接口处压实整型。

  • 纹理馒头的做法图解5

    5.两头切掉,切割成适量大小的剂子,再次醒面15~20分钟。

  • 纹理馒头的做法图解6

    6.热水上锅蒸15分钟,焖3-4分钟。

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纹理馒头的家常做法

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