香菇:化痰 胡萝卜:清热解毒 土豆:和胃
1.准备材料如图。
2.将各种配菜切好。
3.热锅倒油烧至八成热。
4.放入鸡翅煸干水份。
5.放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。
6.放入葱头大蒜翻炒10秒。
7.放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。
8.倒入适量生抽翻炒10秒。
9.倒入两倍菜份量的清水大火煮开。
10.放入适量盐,转中火煮至汤汁浓稠即可。
11.营养丰富又好吃!
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