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蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉
健康功效
香菜:抗癌防癌
金针菇:低蛋白质
料酒:低蛋白质
食材用料
鸡胸肉 | 小米辣 |
盐 | |
生抽 | 生粉 |
生抽（汁） | 蚝油（汁） |
糖（汁） | 盐（汁） |
香油（淋） |
蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解1]()
1.鸡胸肉切块，加盐，生抽，料酒，蚝油，生粉抓匀腌10分钟
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解2]()
2.金针菇切去根部洗净控水备用
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解3]()
3.铺上鸡肉，一会淋上蒜蓉汁，上锅蒸10分钟即可
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解4]()
4.蒜切蓉，小米辣切圈
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解5]()
5.冷油爆香小米辣和蒜蓉
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解6]()
6.倒入蚝油，生抽，盐，糖调味，淋在菜上蒸即可
![蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法图解7]()
7.装盘，撒香菜淋香油即可
小贴士
蒜蓉全程用小火炸至，可以分两次放，第一次放一半炸，然后待金黄后放入剩下的即可，这样味道更香
蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的家常做法
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