1.备好所用食材,将食材分别将切好分配好。
2.锅里加入适量玉皇油滋U味花生油,将辣椒,葱段姜片鱼骨下锅炒出香味。
3.再将洋葱下锅,继续炒至出味。再加入细盐,料酒调味。
4.再加入开水,将鱼骨煮出味,让汤底鲜浓。
5.然后再将切片的酸萝卜下锅微微煮一下。
6.再加入春菜煮至熟透。
7.然后再加细盐调味。
8.最后将用料酒腌制过的鱼片及葱段下锅,烫至熟透就可以。
9.最后起锅,再加入适量的熟芝麻来提味就好啦。
鱼片要腌制一下,这样子味道更好。
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