蒜蓉香菇蒸肉

蒜蓉香菇蒸肉
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健康功效

香菇:化痰
料酒:低蛋白质

食材用料

肉馅 200g
葱花 少许
小米辣 3个
1勺
生抽 1勺
生抽 1勺
生粉 1勺
老抽 0.5勺
蚝油(汁) 1勺

蒜蓉香菇蒸肉的做法

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解1

    1.肉馅加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,香油,料酒胡椒粉顺着一个方向搅打上劲

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解2

    2.香菇洗净去蒂备用

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解3

    3.香菇上铺好肉馅,上锅蒸15分钟

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解4

    4.蒜和小米辣剁碎

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解5

    5.热锅爆香

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解6

    6.加入生抽,蚝油

  • 蒜蓉香菇蒸肉的做法图解7

    7.淋在蒸好的菜上,撒葱花即可

小贴士

蒜蓉全程用小火炸至,可以分两次放,第一次放一半炸,然后待金黄后放入剩下的即可

蒜蓉香菇蒸肉的家常做法

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