香菇:健脾 料酒:低蛋白质
1.肉馅加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,香油,料酒胡椒粉顺着一个方向搅打上劲
2.香菇洗净去蒂备用
3.香菇上铺好肉馅,上锅蒸15分钟
4.蒜和小米辣剁碎
5.热锅爆香
6.加入生抽,蚝油
7.淋在蒸好的菜上,撒葱花即可
蒜蓉全程用小火炸至,可以分两次放,第一次放一半炸,然后待金黄后放入剩下的即可
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