红烧排骨炖土豆

红烧排骨炖土豆
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健康功效

排骨:润燥
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

红烧排骨炖土豆的做法

  • 红烧排骨炖土豆的做法图解1

    1.准备好焯好水的排骨

  • 红烧排骨炖土豆的做法图解2

    2.准备好所有的材料

  • 红烧排骨炖土豆的做法图解3

    3.热锅凉油将冰糖炒成金黄色,加水熬开倒出备用,再起锅加入剩下的材料爆香加排骨翻炒至金黄色

  • 红烧排骨炖土豆的做法图解4

    4.炒制金黄色加入酱油,水,大火烧开小伙慢炖熬制二十分钟再加入土豆炖至软烂,加少许盐

  • 红烧排骨炖土豆的做法图解5

    5.出锅楼

小贴士

排骨一定要焯水,加点料酒葱姜去腥。

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红烧排骨炖土豆的家常做法

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