#蒸菜#桃胶鸡蛋羹

#蒸菜#桃胶鸡蛋羹
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作者:大月亮鱼

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀

#蒸菜#桃胶鸡蛋羹的做法

  • #蒸菜#桃胶鸡蛋羹的做法图解1

    1.桃胶泡发一晚上,先炖20分钟,可以先捞出较大的桃胶粒,等下铺在上面,也可以不捞出。

  • #蒸菜#桃胶鸡蛋羹的做法图解2

    2.取和鸡蛋等体积的炖好的桃胶(包括汁水)。鸡蛋打入桃胶中,加入一勺白糖,搅拌均匀。

  • #蒸菜#桃胶鸡蛋羹的做法图解3

    3.倒入容器中,上蒸笼蒸5分钟,打开盖子,将捞出的桃胶粒铺在还没凝固的蛋液上。

  • #蒸菜#桃胶鸡蛋羹的做法图解4

    4.再盖上盖子,蒸5分钟就可以关火啦。

本菜谱由大月亮鱼上传

#蒸菜#桃胶鸡蛋羹的家常做法

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