《蒸菜》菠菜蒸鸡蛋的做法

• 1.菠菜洗净焯水

• 2.挤干水分切碎

• 3.玻璃容器中放2个鸡蛋打散

• 4.加入盐，糖

• 5.再加入料酒，搅打

• 6.再加入切碎的菠菜搅拌

• 7.再加入适量的温水搅打

• 8.撇去浮末

• 9.盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔

• 10.水开大火蒸15分钟

• 11.蒸熟后放凉一下用硅胶刀轻轻脱模

• 12.倒扣在案板上

• 13.再切成小块装盘

• 14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！