捞汁秋葵的做法

做法：

• 1. 将秋葵洗净去头
• 2. 过水煮2分钟捞出冲凉后
• 3. 斜刀切成7厘米长的段装盘成金字塔形，最后一层秋葵改刀后要把绿色的皮朝上放
• 4. 改好装盘的秋葵放上葱丝辣椒丝，料碗中称入芥末油，加入秋葵汁2勺秋葵上淋3分之1其余部分顺盘边倒入盘中，在葱丝辣椒丝上浇上热油2号勺1勺擦干净盘边即可。