鸡蛋:养血
1.打鸡蛋两个,加入酵母粉。
2.再倒入250ml牛奶。
3.再加入200克面粉,40克玉米面。
4.揉好面团,进行发酵。
5.发酵90分钟,面发至三倍大小。
6.揉好面团,醒一分钟。
7.将面团分成12个小剂子。
8.擀面皮,放入烤肠。
9.卷起烤肠,撒上一些芝士碎,继续卷起。
10.卷好每个香肠,用牙签或者刀背,在面团上压出一些压痕,头部加上两个黑芝麻,毛毛虫造型就做好了。
11.毛毛虫可以上锅蒸了。
12.大火蒸15分钟,就可以出锅了。
13.一盘美味的毛毛虫香肠芝士包就上桌了。