白萝卜:化痰
1.白萝卜去皮切成薄片。
2.火腿肠切成丁。
3.小葱和小米辣切好。
4.把萝卜片摆入盘中。
5.撒上火腿肠丁。
6.锅中烧开放入蒸8-10分钟。(以筷子能扎透萝卜为宜)
7.将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入小碗中,加入少许盐和蒸鱼豉油搅拌均匀。
8.淋到萝卜上,撒上葱花和小米椒即可。
9.成品图。
白萝卜最好选长萝卜,因其嫩而多汁易烂。
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