白菜猪肉卷的做法

• 1.先把一块猪肉洗净，剁成泥。

• 2.花椒一小把，提前泡在温水中。

• 3.把泡好的花椒水倒进肉馅中。

• 4.把葱姜碎，鸡精，五香面，盐倒进肉馅中。

• 5.倒酱油，耗油，花生油顺同一个方向搅拌上劲。

• 6.蒸锅内添水烧开，放白菜焯水至变软。

• 7.捞出过凉水，用手轻轻攥一下水份。

• 8.把白菜平铺在案板上，放适量调好的肉馅。

• 9.把头上和两边都往里卷。

• 10.卷成这样就可以了。

• 11.锅内就用刚才焯白菜的水，放篦子，把白菜猪肉卷，放进锅中，上汽后再蒸十五分钟。

• 12.打开一罐香菇酱，舀在白菜卷上即可。

• 13.香喷喷的，来一个吧！

• 14.美味挡不住哦！