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＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解1]()
1.准备材料，我用的五花肉馅，省得炖肉，耗油，料酒，姜粉，生抽调腌肉汁备用
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解2]()
2.用葱花，调好的腌肉汁将肉馅搅匀腌制10分钟
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解3]()
3.豆腐切0.5cm厚的块，码入盘中备用
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解4]()
4.锅中放油，放入肉末炒至变色。
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解5]()
5.然后放适量的盐，味极鲜翻炒均匀。
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解6]()
6.将炒好的肉末铺到豆腐上
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解7]()
7.放入蒸锅，上汽后大火蒸10分钟左右。
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解8]()
8.蒸好刚出锅的肉沫豆腐。
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解9]()
9.放两个香菜叶装饰
![＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的做法图解10]()
10.俯视图再看一下
小贴士
1.我选择的是五花肉馅，肥瘦相间更香，而且省得剁肉
2.肉馅用生抽料酒耗油姜粉腌制10分钟可以去腥，而且也更入味
3.豆腐可以选择鸡蛋豆腐吃起来更嫩滑，我选的就是普通豆腐味道也很棒
＃蒸菜＃肉沫蒸豆腐的家常做法
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