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＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子
＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解1]()
1.准备材料，长茄子一个，不喜欢吃辣的可以不要辣椒
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解2]()
2.香葱切葱花，小米椒切碎，蒜切末备用
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解3]()
3.茄子切长约8㎝的装盘长条
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解4]()
4.茄子表面放少许盐，抹一点食用油。
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解5]()
5.然后放入蒸屉，上汽后蒸10分钟。
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解6]()
6.炒锅放油，放入蒜末，小米椒炒香。
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解7]()
7.然后放入味极鲜，少量的水和盐翻炒均匀
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解8]()
8.将蒸茄子的水倒入蒜末中翻匀。
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解9]()
9.将蒜末和汤汁一起淋到茄子上，再蒸上两分钟
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解10]()
10.蒸好的茄子上放香葱花。
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解11]()
11.蒜蓉蒸茄子出锅了。
![＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
1.茄子选择的时候要选择嫩一点的
2.蒸茄子出的水，放入蒜末中一起翻炒一下，然后再淋到茄子上。
3.蒜末放到茄子上后，再上锅蒸两分钟更入味。
＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子的家常做法
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