
用料:
- 番茄 1/2个
- 鸡蛋 2个
- 香菇 4颗
- 豆腐 1/2块
- 金针菇 1把
- 油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 把需要用到的食材,都洗好切好备用,豆腐开水放点盐掉下水。鸡蛋煎好卷起切条即可。
- 2. 番茄下锅炒出汁水
- 3. 把炒好的番茄放入汤锅,加入适量的清水煮开。
- 4. 水开放入香菇、金针菇再煮开。
- 5. 放入鸡蛋条和豆腐,烧开放入适量盐调味即可。
- 6. 放入豆腐后,不要焖锅,豆腐容易膨胀,小火。喜欢吃香葱的可以放些。
- 7. 纯属第一次尝试学着做,汤整体来说很鲜还不错,据说减脂餐,暂时不太清楚哈~喜欢的可以尝试做一下!