豆腐酿肉的做法

www.xiangha.com/caipu/101847168.html

用料：
枸杞适量
豆腐 1块
肉馅 300g
葱花适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺
糖 0.5勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
香油 1勺

小贴士：

觉得淡的朋友可以出锅后撒一些蒸鱼豉油

做法：

1. 豆腐切厚块泡盐水备用
2. 肉馅加生抽，老抽，蚝油，香油，盐，糖，顺着一个方向搅拌上劲
3. 豆腐挖去中间部分
4. 肉馅塞入豆腐中
5. 锅上汽蒸10分钟即可
6. 出锅装盘，点枸杞撒葱花即可