千张肉卷

千张肉卷
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健康功效

千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉馅 300g
葱花 适量
1勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
白胡椒粉 0.5勺

千张肉卷的做法

  • 千张肉卷的做法图解1

    1.肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲

  • 千张肉卷的做法图解2

    2.千张盐水洗净铺平(切去几个小条备用)

  • 千张肉卷的做法图解3

    3.肉馅铺平,左右和上下都留点空隙

  • 千张肉卷的做法图解4

    4.卷紧

  • 千张肉卷的做法图解5

    5.用之前拉的小条卷上,防止蒸的时候散开,蒸锅上汽蒸10分钟即可

  • 千张肉卷的做法图解6

    6.出锅切段,装盘撒葱花枸杞点缀即可

小贴士

因为是比较清淡的,所以可以在吃的时候淋少许生抽或蒸鱼豉油提味

千张肉卷的家常做法

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