蒜蓉蒸丝瓜的做法

• 1.丝瓜去皮切成小块。

• 2.把切好的丝瓜摆入盘子中。

• 3.大蒜剁成蒜末，红椒切成小丁。

• 4.锅中加入适量的油烧热，放入蒜末用小火炸至微微的变黄。

• 5.关火，调入生抽和少许的盐拌匀，蒜蓉酱就做好了。

• 6.把做好的蒜蓉酱均匀的淋在丝瓜上。

• 7.放入烧开的蒸锅中蒸7-8分钟，蒸的时间取决于丝瓜的大小，丝瓜很容易熟的不要蒸太久了。

• 8.出锅撒上红椒丁即可。