素包子的做法

• 1.把酵母倒入牛奶搅至没有颗粒

• 2.倒入面粉搅成絮状

• 3.和成光滑面团醒发两倍大

• 4.切成均匀的小剂子

• 5.赣成面片

• 6.胡萝卜切丝

• 7.在开水里滚一下老抽冲凉

• 8.切胡萝卜碎

• 9.豆芽在开水里滚一下捞出冲凉

• 10.切豆芽碎

• 11.香菜碎葱碎姜碎备齐

• 12.煎鸡蛋

• 13.煎成鸡蛋碎

• 14.所有菜碎到一起加盐五香粉油耗油

• 15.搅拌均匀

• 16.包馅

• 17.包完之后二次醒发手感包子发轻

• 18.锅中温水包子上锅

• 19.盖上盖子大火烧开计时20分钟关火闷5分钟

• 20.掀开盖子把包子取出小心烫