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奶香馒头
奶香馒头的做法
![奶香馒头的做法图解1]()
1.牛奶先加温到40度左右，酵母用温牛奶化开，
![奶香馒头的做法图解2]()
2.面粉中加入糖拌匀
![奶香馒头的做法图解3]()
3.把化开的酵母水倒入面粉中，再加牛奶不要一次性加完牛奶哦！
![奶香馒头的做法图解4]()
4.先用筷子搅拌成絮状
![奶香馒头的做法图解5]()
5.放入和面机中揉面，把剩余的牛奶慢慢倒入
![奶香馒头的做法图解6]()
6.揉面10分钟后成光滑面团
![奶香馒头的做法图解7]()
7.整理后发酵2小时
![奶香馒头的做法图解8]()
8.发酵好的面团内部成蜂窝状
![奶香馒头的做法图解9]()
9.轻轻按压排气
![奶香馒头的做法图解10]()
10.揉成光滑面团
![奶香馒头的做法图解11]()
11.切均匀剂子
![奶香馒头的做法图解12]()
12.放蒸屉上二次发酵20分钟
![奶香馒头的做法图解13]()
13.冷水上锅蒸20分钟焖5分钟即可
![奶香馒头的做法图解14]()
14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
小贴士
牛奶先加温至40度左右用来和面，没有和面机用手揉面10分钟左右，发酵味道按照自己家里的味道来定哦！蒸熟后焖5分钟再出锅负责馒头会塌陷哦！
奶香馒头的家常做法
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