
用料:
- 黄油 60g
- 黑巧克力 80g
- 低筋面粉 45g
- 细砂糖 50g
- 鸡蛋 1个
- 葡萄酒或朗姆酒 15g
- 牛奶 15g
- 混合果仁 30g
- 泡打粉 2g
做法:
- 1. 坚果先烤香再切碎,180度中层烤几分钟就可以了
- 2. 巧克力加黄油隔热水融化,搅拌均匀。
- 3. 倒入白砂糖搅匀
- 4. 加入鸡蛋、葡萄酒或朗姆酒
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加入混合过筛的低粉和泡打粉,搅拌均匀
- 7. 加入牛奶
- 8. 搅拌均匀
- 9. 用勺子装入模具,8-9分满
- 10. 撒入坚果,最好按按紧
- 11. 送入预热好的烤箱,中层、上下火180度烤15-20分钟,直到完全膨胀
- 12. 香喷喷的巧克力果仁蛋糕就做了
- 13. 点心时间到
- 14. 好好吃喔!