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  • 用料:

  • 韭菜  1把
  • 鸡蛋  2颗
  •  1段
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 花生油  适量

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 韭菜洗净切断,切葱花,鸡蛋打散。
  • 3. 炒锅倒油,倒入蛋液炒熟捣碎,再放入葱花炒香。
  • 4. 倒入韭菜翻炒。
  • 5. 淋入料酒,生抽炒。
  • 6. 最后调入盐,鸡精炒匀。
  • 7. 出锅装盘。