黄瓜:清热 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 醋:散瘀
1.猪头肉切片
2.黄瓜洗净切片,葱姜切沫,胡萝卜是前面做菜剩的,大家忽略即可
3.锅烧热,放入花生油,爆香葱姜
4.放入猪头肉,略翻炒几下
5.淋入生抽炒匀
6.放入黄瓜翻炒几下
7.放入盐调味,出锅前淋入醋炒匀即可出锅
8.一道美味的猪头肉炒黄瓜就做好了!
猪头肉是熟的,有盐,所以炒的时候要注意放盐的量。
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