手拍黄瓜的做法

• 1.将黄瓜洗干净、削皮均匀4刀。

• 2.用刀将黄瓜拍烂成条状2厘米宽，在斜刀切成长度为3厘米的小段。

• 3.放入盆中，下入拍蒜，加入黄瓜汁30克，快速翻拌3下，再下入葱油、芝麻油快速翻拌3下及时可装盘。