娃娃菜:清热
粉丝:活血化瘀
1.准备娃娃菜,粉丝盐葱花,蒜瓣儿。两勺味极鲜,0.5勺淀粉,三勺水,调汁备用。
2.粉丝剪短一点,放入温水中泡软。
3.娃娃菜切成六瓣或八瓣
4.香葱切葱花,蒜切末备用
5.锅中烧热水放入适量的盐是用油,然后放入娃娃菜焯烫3分钟
6.焯好的娃娃菜放入盘中摆出喜欢的形状
7.将将粉丝铺在娃娃菜的上面。
8.锅中放热油,放入蒜末炒香。
9.倒入味极鲜。
10.放适量的盐。
11.放入水淀粉,搅匀烧开
12.然后将金蒜末酱汁淋到粉丝上。
13.然后将粉丝娃娃菜放入微波炉中,高火三分钟。
14.将葱花放在上面。
15.锅中另烧热油,淋到葱花上。
16.蒜蓉粉丝娃娃菜做好了。
1.粉丝需要提前泡软
2.娃娃菜焯烫不易超过5分钟。
3.喜欢吃辣的话,也可以在葱花上放一点辣椒碎,然后用热油淋一下,特别香。
4.粉丝只需要用温水泡软即可,不需要在煮
5.微波炉高火叮约3-4分钟即可。也可以上锅蒸,约10分钟左右。