草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

纯牛奶 330克
低筋粉 130克
糖粉 55克
糖粉 45克
淡奶油 500克
玉米油(黄油) 25克

草莓千层蛋糕的做法

  • 草莓千层蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋搅散,加入玉米油和糖粉搅匀备用。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解2

    2.加入牛奶,继续搅匀。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解3

    3.筛入低粉。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解4

    4.搅匀后过滤。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解5

    5.平底不粘锅烧至温热状态,小火倒入面糊摊平。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解6

    6.一定要小火慢煎,直到上面鼓起小泡即可出锅

  • 草莓千层蛋糕的做法图解7

    7.每片都这样制作完成如图。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解8

    8.新鲜的草莓洗净沥水备用

  • 草莓千层蛋糕的做法图解9

    9.水分收干后,立即把草莓切成小丁备用。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解10

    10.淡奶油提前加糖粉打发。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解11

    11.等到千层皮放凉后,取一层放入底部抹一层淡奶油,再铺一层千层皮,再抹淡奶油。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解12

    12.从第二层开始加草莓。之后每一片之间都加草莓。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解13

    13.一定要再挤一层淡奶油盖一下。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解14

    14.最后按顺序依次完成!顶部盖上最后一片千层皮。

  • 草莓千层蛋糕的做法图解15

    15.然后放入冰箱冷藏定型后切块会更整齐!
    口感也会更好!

  • 草莓千层蛋糕的做法图解16

    16.女儿迫不及待的想吃,所以刚做好就切了。
    哈哈!我收到了好评唉!

  • 草莓千层蛋糕的做法图解17

    17.敏茹意作品~草莓千层蛋糕~成品图

小贴士

①草莓可用其它如榴莲,奥利奥,蜜豆,火龙果……代替
②锅子直径20的哦,3蛋配方正好能做一个高高的千层
③火候重要,要小火!

草莓千层蛋糕的家常做法

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