清炖鲈鱼豆腐汤的做法

• 1.将鱼洗净，切好备用

• 2.将豆腐及其他辅料准备好

• 3.番茄切丁

• 4.热锅放油放入姜和大葱小火爆香然后放鱼

• 5.中小火将鱼煎至两面微焦

• 6.加入清水再放两片大葱，大火烧开，小火炖煮6分钟

• 7.加入豆腐大中火两分钟

• 8.加入番茄丁大中火2分钟

• 9.加入适量盐再煮一分钟，放入葱花出锅

• 10.装盘